La décoction : mode d’emploi
Par le Une autre manière de profiter des principes actifs des plantes : la décoction.
En général, on réserve cette méthode aux parties les plus dures de la plantes : bois, écorces, racines, graines.
Comment faire une décoction ?
- Plonger 5 à 20g de plantes dans 1L d’eau minérale froide.
- Porter à ébullition.
- Laisser bouillir pendant 15 à 30 minutes selon les plantes, en couvrant de préférence, pour limiter l’évaporation des principes actifs.
- Filtrer et votre décoction est prête!
Remarque :
La décoction, comme l’infusion, supporte bien les mélanges de plantes. Il faut simplement veiller à associer des végétaux qui supportent le même type de préparation (temps d’ébullition notamment), sous peine de voir l’un d’eux perdre un bon nombre de ses principes actifs!
