Fiche : la canneberge (cranberry)
Par le Nom latin : Vaccinium macrocarpon
Famille des éricacées.
La canneberge pousse dans les tourbières et les forêts d’altitude du nord des États-Unis et du Canada. C’est un arbrisseau qui donne des petites baies rouges comestibles.
Principes actifs
Les fruits de la canneberge contiennent bien évidemment des sucres (glucose, fructose) mais aussi de l’acide benzoïque, citrique, malique, quinidique et ascorbique (vitamine C). On trouve également des proanthocyanidols.
Propriétés de la canneberge
- Action anti-adhésine.
- Désodorisation des urines.
Indications
- Infections urinaires à répétition.
- Prévention de la plaque dentaire et des caries.
Contre-indications : Aucunes. Peut être utilisé sans danger même au cours de la grossesse et de l’allaitement, et en combinaison avec des traitements médicamenteux.
Effets secondaires : Aucun.
Utilisation
- En cas d’infections urinaires à répétition : Boire en cure 50cL de jus de cranberries frais non dilué, 2 fois par jour.
- Prévention de la plaque dentaire et des caries : Boire 50cL à 1L de jus dilué (30% jus + 70% eau) tous les jours.
