Dénomination : Artemisia dracunculus

L’estragon est une plante herbacée de 80 cm de haut environ qui fleurit en mai/juin quand la température est assez clémente.

En cuisine, on utilise ses feuilles pour aromatiser les plats. En aromathérapie, ce sont les fleurs dont on extrait l’huile essentielle. A titre indicatif, pour obtenir 1kg d’HE d’estragon, il faut utiliser 110kg de tiges fleuries.

Propriétés

  • Antispasmodique neuromusculaire, anti-hoquet
  • Facilite la digestion grâce à ses propriétés anti-fermentaires
  • Stimule le foie
  • Ouvre l’appétit
  • Calme les nausées
  • Anti-allergique
  • Anti-inflammatoire
  • Tonique nerveux, aide à positiver

Indications

  • Problèmes digestifs : nausées, crampes digestives, flatulences, hoquet, gastrites…
  • Spasmophilie
  • Règles douloureuses
  • Crampes et contractures musculaires
  • Rhumatismes
  • Allergies respiratoires : asthme allergique, rhinite…. etc
  • Fatigue mentale

Contre-indications : Pendant la grossesse => ne pas utiliser pendant le 1er trimestre.

Voies d’utilisations

 

Fanny

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