Phytothérapie

L’infusion : mode d’emploi

En phytothérapie, la manière la plus courante et la plus simple de profiter des bienfaits des plantes est de les boire en infusion.

Comment faire une infusion ?

  • Faire chauffer de l’eau minérale, éviter l’eau du robinet si possible, à cause des additifs qu’elle contient.
  • Verser l’eau tout juste frémissante sur les plantes, séchées ou non.
  • Couvrir le récipient et laisser infuser le temps nécessaire : de 10 min à 1h selon les plantes.
  • Pour accélérer la diffusion des principes actifs, vous pouvez battre avec un ustensile en bois la préparation. Cela permettra également l’oxygénation de l’infusion qui n’en sera que meilleure.
  • Filtrer avant de boire.
  • Éventuellement vous pouvez sucrer au miel.

Remarque :

Mieux vaut éviter autant que possible les infusions en sachet. D’une part, les plantes utilisées sont souvent de moins bonne qualité et d’autre part, certains constituants chimiques présents dans le sachet se dissolvent dans votre tasse…